"生涯不啻迢遥的璷黫，还有龙虾、暖锅、甜甜圈。"这话可不是白说的。

龙虾自从走进全球的饭桌，万般各样的烹调时事百鸟争鸣，红烧、油焖、清蒸 ...... 好意思食君这样作念成盖浇饭的，一经头一趟。

这龙虾莫得像麻辣小龙虾那样进程"千锤百真金不怕火"，肉质细嫩弹牙，是最鲜好意思的景色，尝过一次，保准你还思吃第二次。

  小 龙 虾 盖 浇 饭

小龙虾 300g/ 米 100g/ 西兰花 1 棵

鲍鱼汁 20g/ 番茄酱 10g

料酒 20ml/ 生抽 20ml

1. 小龙虾洗净，烧开水，入锅加料酒、姜片焯熟。

2. 剥壳备用，同期洗米，电饭煲煮上饭。

3. 热锅热油，小龙虾下锅炒香，生抽、番茄酱、鲍鱼汁调味。

4. 盛出虾仁，盖在煮好的米饭上，西蓝花洗净焯熟作念配菜。

挖一勺浸着小龙虾酱汁的米饭，好意思食君思说：我不错！！！看这鲜红的神色，Q 弹满盈的虾仁，莫得什么比剥好一大盘虾仁，一口吃掉更幸福的事情了。

淌若有，那即是有东谈主襄理剥。

以往吃的龙虾不是麻辣即是清蒸，麻辣的吃起来天然过瘾，但对肠胃的刺激过大，前些日子还看到有东谈主吃龙虾进病院的新闻，吓的好意思食君不敢诞妄了。

而清蒸的龙虾，重在蘸汁的调配，这个服法无法让滋味渗进龙虾肉中，天然清淡却有缺憾。

鲍鱼汁加番茄酱是好意思食君的一个巧合发现。由于龙虾是用鲍鱼汁调味的，给它增添了鲜味，用番茄酱不仅使龙虾卖相更好，还多了一层酸甜口感。

似麻辣龙虾又不是麻辣龙虾，小一又友也能宽心吃。

1. 对于西兰花焯水   ——西兰花焯水前先在水中加小数油和盐，焯熟后不要在热水中泡凯发·k8国际app官网，神色会变黄。