10月25日，贵州遵义娄山关酱香白酒产业园内，岭南陈皮香与赤水河谷的酱香交汇凯发·k8国际app娱乐，“酱香酒业跨界翻新高质地发展共享会暨华大农业·丞天下酒厂开业庆典”在此举行，和会广东新会陈皮与贵州酱酒的翻新产物追究亮相。这场向上沉的产业行为，绝非无意的企业合作，而是粤黔东西部配合框架下“广东特质+贵州上风”的深度和会扩充。承载岭南药食文化的新会陈皮与沉淀黔北匠心的酱香白酒归并，不仅推出“健康+文化”方针的新产物，更探索出跨区域资源互补的新旅途，让新会陈皮全产业链261亿元的发展疆土愈发明晰。  

开业庆典。  受访者供图

东西部配合的“双向奔赴”：从计谋共鸣到产业落地  

当作国度部署的东西部配合省份，广东与贵州的协同发展永久锚定“资源互补、造血共荣”的中枢逻辑。广东的商场活力、科研实力与特质农业基础，与贵州的生态天资、传统工艺底蕴酿成自然互补，而工信部《对于推动历史经典产业高质地发展的蛊惑见地（2026—2030年）（征求见地稿）》将酿酒纳入“历史经典产业”的计谋导向，更为这场跨界和会提供了精确机会。  

这次陈皮酱香酒翻新产物的出身，恰是粤黔产业配合从“输血帮扶”向“共生发展”转型的缩影。  

贵州赤水河谷当作酱香酒中枢产区，“12987”传统工艺虽享誉业界，但在健康属性挖掘与门径化升级上亟须冲突；而新会陈皮早已高出食材限制，成为广东“土特产”升级的标杆——2024年其全产业链产值达261亿元，较2023年增长超13%，莳植面积膨胀至14.3万亩，带动逾7800家策划主体发展。  

“广东带来的不仅是陈皮原料，更是科技解码与商场通路；贵州提供的不仅是酿造基地，更是生态底蕴与工艺根基。”皮天下集团董事长陈平的表述，谈出了配合的施行。配合的价值在扩充中把握显化：华大农业与企业连结立项的《陈皮酱香酒自然活性物资及康养作用询查》，以基因科技跟踪发酵菌群变化，推动酱酒从“领导酿造”向“科学酿造”转型；新落成的酒厂已为桐梓当地提供数百个做事岗亭，将来更将相接广东研学文旅资源，完了“产业+东谈主员+文化”的多维互动。  

正如遵义市委常委、宣传部部长、统战部部长邓航所言，当地将以赤水河谷产业带建立为执手，为粤企提供全周期服务，让“岭南智谋”与“黔北生态”信得过同频共振。  

遵义市委常委、宣传部部长、统战部部长邓航。  受访者供图

新会陈皮的“破圈密码”：计谋托底与产业升级的双轮驱动  

陈皮酱香酒的翻新底气，源于新会陈皮数十年积淀的产业实力，而这份实力的背后，是政府计谋的精确浇灌与行业主体的主动破局。 从不及300万元到261亿元的产值向上，新会陈皮的成长轨迹，号称广东特质产业高质地发展的范本。  

官方掌舵——计谋体系筑牢产业根基  

新会陈皮的规模化发展，始于门径化与溯源体系的构建。新会区农业农村局自2017年起便依托1000万元广东省岭南中药材保护资金，建成10亩以上种质资源保护基地与100亩级种苗繁育基地，从起源把控品性。如今这套体系已迭代升级：2024年出手的新会柑产量现场审定使命，由6个官方使命组连结行业协会挨门核查，审定产量凯旋与“新会陈皮”阐述商标申领挂钩，从轨制上阻绝作秀乱象。  

数字化赋能让品性监管更精确。新会区构建的“数字化溯源处分系统”，通过大数据收罗莳植、加工、仓储全门径信息，每片合规陈皮均附带“数字身份证”，消耗者扫码即可搜检莳植地、加工企业等要津信息，完了“开头可查、去处可追”。收尾2024年，该系统已撑持701家企业赢得专用标识使用阅历，用标量达4200万件，位居全省地舆标识产物前哨。  

资金与平台扶持更显计谋温度。新会陈皮国度当代农业产业园当作寰宇独一陈皮类国度级产业园，目的面积达430频频公里，带动7000多户莳植户蕴蓄发展，酿成“大基地+大加工+大科技”的产业格式。方位财政每年参加超5000万元产业专项资金，补助企业与华南农大、广中医等开展科研合作，推动陈皮向保健品、化妆品等高端领域延迟。  

产业解围——从“卖原料”到“创IP”的向上  

在计谋护航下，新会陈皮行业早已告别“晒皮卖皮”的低级模式。广东新宝堂陈皮有限公司董事长陈柏忠当作国度级非遗传承东谈主，率领企业将传统炮制身手与当代科技归并，开垦出陈皮酵素、精油等35小类120多种产物，推动产业附加值进步数倍。  

海归博士刘雪菲领衔的亚太陈皮产业园，更翻新推出“3P模式”，通过无东谈主智能仓与门径化分娩，让陈皮产业完了数字化转型。品牌传播的“破圈”一样亮眼。  

新会区通过持续举办陈皮文化节、柑花节、采摘季等节庆行为，联动南边农村报等巨擘媒体打造品牌阵容，让“新会陈皮”赓续三年位居中国区域农业产业品牌影响力指数榜首位。在政府组织下，企业组团参加上海、北京展会，借助跨境电商将产物销往东南亚、欧洲，2024年出口额较五年前增长权贵，信得过完了“陈皮闯天下”。  

民生福祉——产业红利惠及万千农户  

产业升级的最终落脚点，是农户的“钱袋子”。新会区会城街谈茶坑村依托陈皮产业完了丽都回身，打造集莳植、文旅、康养于一体的全产业链，凯旋带动左近3000东谈主创业做事。在“合作社+农户”模式下，90%以上的莳植户通过结伙供苗、时代蛊惑与收购服务，告别“看天吃饭”的逆境。数据泄漏，新会陈皮产业凯旋或转折带动12万东谈主持事，农户东谈主均年增收超3万元，成为乡村振兴的“金钥匙”。  

配合范本的“将来启示”：从单品翻新到模式复制  

陈皮酱香酒的出身，为粤黔对口配合提供了可复制的“产业共荣”模板。这种模式的中枢，在于跳出“单向帮扶”念念维，完了资源的精确匹配与价值重构——正如贵州省原副省长何力所言，这是“从卖产物到卖生涯形势的冲突”。  

皮天下集团设在江门的陈皮文化展览馆。  受访者供图

从区域发展视角看，此类配合正在酿成连锁效应。广东企业带来的科研与商场资源，不仅让贵州酱酒赢得门径化升级机会，更让新会陈皮借助酱酒渠谈冲突南边商场局限；而贵州的生态品牌背书，反过来进步了陈皮的附加值，酿成“1+1>2”的协同效应。遵义酒业协会会长吕云怀合计，这种和会为传统产业注入了“年青基因”，让酱香酒与陈皮齐能更好地对接更生代消耗需求。  

从产业发展维度看，新会陈皮的“闯天下”给出了特质产业升级的明晰旅途：以政府计谋为根基，筑牢门径与品牌防地；以科技研发为引擎，延迟产业链价值；以跨区域配合为桥梁，拓宽商场畛域。2025年，新会陈皮全产业链产值剑指300亿元，而跟着香港上市目的的鼓动，粤黔配合后果将借助本钱商场进一步放大。  

10月25日行为尾声的封坛大典上，嘉宾共同封存的陈皮酱香酒坛，标记着粤黔配合的阶段性后果。从江门新会的柑园到贵州遵义的酒厂，这场向上山海的产业合作阐述：传统产业的人命力，在于苦守品性基础、借力计谋补助、翻新和会旅途。跟着粤黔配合的深化，雷同“陈皮+酱酒”的跨界扩充，或将成为东西部产业协同发展的常见模式。

《南边》杂志全媒体记者、南边+记者｜左志红

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